INGREDIENTES
100 g de azúcar
1 clara de huevo
PREPARACIÓN
En un cazo se pone a cocer a fuego muy lento la clara de huevo y el azúcar, removiendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla se vuelva de color blanco. Entonces, se bate con un tenedor hasta que espese y adquiera brillo – tarda aproximadamente media hora.
Conviene utilizarlo de inmediato, puesto que se endurece cuando se seca. Se usa para bañar rosquillas, bizcochos y roscones.
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En este blog podrán encontrar recetas sencillas para cocinar rápido y censillo, también se irán agregando con el tiempo recetas exóticas como recetas afrodisíacas para los que quieren algo mas osado, las recetas se encuentran en la parte derecha de la pagina por sus etiquetas, también pueden dejar su comentario para opinar sobre las recetas, además pueden subir o mandarme recetas que quieran compartir y con gusto las publicare(vp18perez@gmail.com), también pueden opinar sobre la pagina y hacer criticas constructivas de como mejorar la pagina, esta pagina es de ustedes, gracias y que disfruten.
sábado, 7 de marzo de 2009
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